جلد سخت رنگی
Product details
- Publisher : Springer; 1st ed. 2022 edition (March 15, 2022)
- Language : English
- Hardcover : 531 pages
- ISBN-10 : 9811649588
- ISBN-13 : 978-9811649585
کتاب Edible Plants in Health and Diseases: Volume II : Phytochemical and Pharmacological Properties
The book provides essential information on some of the promising edible medicinal plants and how these possess both nutritional as well as therapeutic value. The significance of the edible plants in traditional medicine and the importance of the distribution of their chemical constituents are discussed systematically concerning the role of these plants in ethnomedicine in different regions of the world. The current volume deals with the individual plants' phytochemical and pharmacological properties, emphasizing human health. The title would demonstrate the value of natural edible plants and introduce readers to state-of-the-art developments and trends in omics-driven research.
This book is a single-source scientific reference to explore the specific factors that contribute to these potential health benefits and discuss how to maximize those potential benefits. Chemists, food technologists, pharmacologists, phytochemists, and all professionals involved with quality control and standardization will find in this book a valuable and updated basis for their work.
منابع کتاب کتاب Edible Plants in Health and Diseases: Volume II : Phytochemical and Pharmacological Properties
این کتاب اطلاعات ضروری در مورد برخی از گیاهان دارویی امیدوارکننده خوراکی و اینکه چگونه این گیاهان دارای ارزش غذایی و همچنین ارزش درمانی هستند، ارائه می دهد. اهمیت گیاهان خوراکی در طب سنتی و اهمیت توزیع ترکیبات شیمیایی آنها به طور سیستماتیک در رابطه با نقش این گیاهان در طب قومی در مناطق مختلف جهان مورد بحث قرار گرفته است. جلد فعلی به خصوصیات فیتوشیمیایی و فارماکولوژیکی گیاهان منفرد می پردازد و بر سلامت انسان تأکید دارد. این عنوان ارزش گیاهان خوراکی طبیعی را نشان می‌دهد و خوانندگان را با پیشرفت‌ها و روندهای پیشرفته در تحقیقات omics-driven آشنا می‌کند.
این کتاب یک مرجع علمی تک منبعی برای بررسی عوامل خاصی است که به این مزایای سلامتی بالقوه کمک می کنند و در مورد چگونگی به حداکثر رساندن این مزایای بالقوه بحث می کند. شیمیدانان، فناوران مواد غذایی، فارماکولوژیست ها، فیتوشیمیدانان، و همه متخصصان درگیر با کنترل کیفیت و استانداردسازی در این کتاب مبنایی ارزشمند و به روز برای کار خود خواهند یافت.
ارسال نظر درباره کتاب Edible Plants in Health and Diseases: Volume II : Phytochemical and Pharmacological Properties